Vol.39 ホテルマンから蔵人へ!40代 勇気のキャリアチェンジ
2020.11.09プロフィール中野 聡さん 40代 新発田市出身新潟市の専門学校を卒業後、市内のホテルに就職。その後、東京へ異動となるが、新潟での勤務も合わせて約21年間、ホテルマンとして勤務。結婚・子供の誕生を機に、長岡出身の妻…
続きを読むプロフィール中野 聡さん 40代 新発田市出身新潟市の専門学校を卒業後、市内のホテルに就職。その後、東京へ異動となるが、新潟での勤務も合わせて約21年間、ホテルマンとして勤務。結婚・子供の誕生を機に、長岡出身の妻…
続きを読むプロフィール田澤篤士 さん(30代) 三条市 出身大学進学で上京し、卒業後、そのまま東京のIT企業へ就職。千葉県出身の奥様と結婚し、一男一女を儲ける。実家の老朽化や両親のことを考えて新潟に帰りたいと思う気持ちを家族に…
続きを読むプロフィール小松佑太郎さん 37歳 新潟市西蒲区出身新潟県西蒲原郡岩室村(現新潟市西蒲区)出身。新潟大学卒業後、学生時代からアルバイトをしていた音楽教育関係の会社に就職。26歳のとき栃木県小山市に転勤し、2児の父に…
続きを読むプロフィールYさん(40代)京都府出身京都市生まれ。大学卒業後、上京。広告制作会社などを経て、2015年、妻の実家がある新潟に移住。東京の下町に住んだことをきっかけに、江戸っ子の「粋」の美意識に興味を持ち、江戸文化の…
続きを読むプロフィール西崎祥太 さん(37歳) 新潟市出身東京の大学で情報エ学を学ぶが、アルバイトでイタリア料理に出会い料理人の道を志す。東京のレストランで料理長として勤務する中、さらに技術を磨く為、イタリアへ。下働きからス…
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